Maltmüsli

Standard

20140320-082533.jpg

Efter min första helvörtsbryggning står man med nästan 1 kg malt. Vad göra, jag har tidigare provat att baka bröd och göra bars. Nu var det dags för müsli. Jag torkade all malt i ugn över natten på låg temp. Sedan slängde jag över honung olivolja och vatten rostade i en timme på 130 grader, blandade med tranbär och cornflakes. Boom färdigt. Ganska gott och mycket tuggmotstånd, men aningens söt kan jag tycka, näta gång blir det inga tranbär!

20140320-082558.jpg